羊出现黄膘肉的原因，看看您家羊有黄膘肉吗？

羊出现黄膘肉原因分析

为了让羊长得更快，很多养殖朋友通过大量饲喂精料的方式来催肥，

由于饲料营养搭配不合理，出现了越来越多的代谢病。其中有一种叫黄膘病，这种肉让人看着就不健康也卖不上价钱，给许多养羊人造成较大的经济损失。

1、使用猪饲料和肉鸡饲料喂羊

猪饲料的特点油脂含量高，铜含量高。且油脂多为易吸收、易氧化的不饱和脂肪酸，加上高铜具有很强的催化氧化作用，导致饲料氧化加快，造成黄脂。铜含量过高，导致肝脏负担过重，胆汁分泌增多，脂肪颜色变黄。且猪料中大都添加药物，有些药物也容易造成黄脂。

2、食盐和小苏打添加量太高，导致钠离子过高，钾、钠离子不平衡，细胞壁渗透压产生负压，高盐量促使羊喝水多，细胞充盈，羊体外观虚胖，屠宰后，水分随血液、皮下流出，胴体重比想象得小。肉质短期内就失去水分，肉质颜色变黄。如果放在冷库急冻后，颜色恢复正常色。

3、精料饲喂量过大、小苏打比例低，导致瘤胃产酸过大，经真胃、肠壁吸收后进入血液，引起酸中毒，肝脏解毒工作加剧，胆汁分泌增多；肾脏和尿道长期排放弱酸性尿液，刺激引起发炎，尿潴留，部分尿液串入皮下，都易引起黄羊病；临床上解剖可见膀胱尿液潴留，肠油少，羊尿频、尿少，呼气有酸臭味，严重的出现四肢瘫痪、头低垂、毛色无光、消瘦，严重的酸中毒像羊快疫一样死亡。

4、尿素等慢性蓄积性中毒，同高铜原因一样，均为肝、胆功能失调引起黄疸。

5、育肥时间短，精饲料中能量低也可能引起，主要是皮下脂肪沉积少，且多为不饱和脂肪酸构成，羊油稀软，易氧化变黄。

6、精料组成原料单一，大量长时间饲喂玉米、米糠粕等高脂肪、易酸败的原料，使机体内VE 消耗量大增，引起体内VE含量降低、加上其他抗氧化剂不足的共同作用，导致抗酸色素在脂肪组织中沉积，并使脂肪组织形成一种棕色或黄色无定性的非饱和叠合物小体，促使黄膘产生。

7、精饲料或饲草中黄曲霉菌含量高，易引起脂肪淡黄色。当给羊喂了发生霉变的玉米、饲草后，霉菌毒素会破坏羊的免疫力，加大肝脏的代谢负担，诱发黄脂。

8、饲料中含胡萝卜素多或黄色染色剂的原料，代谢后植物性黄色剂会把脂肪染黄。比如饲喂：胡萝卜、南瓜、花生饼等黄色素含量过高的食物。

9、疾病原因，肝脏发生病变疾病、寄生虫、血液原虫病都可引起黄脂。

预防“黄羊病”又称“黄膘病”的方法：

1、控制饲料中蛋白质的含量，不要追求饲料中的蛋白个数。按厂家推荐配比配制饲料，不使用猪料和大量含不饱和脂肪酸的鸡料。

2、注意日粮精粗比，育肥前期要多给草料，保证羊只健康，减少脂肪肝等代谢病的发生。

2、草料与精料结合，万万不可全程精料。

3、在草料或精料中按千分之一的量反刍酵素也有效果。

4、不喂过期、霉变饲草。

5、做好羊只的驱虫工作。

6、饲料中按0.5%加入青蒿粉，可缓解黄膘肉。

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